Son buenas noticias para los profesionales que asistan a la próxima edición del Encuentro Internacional del Aceite de Oliva en Madrid (WOOE)

El consumo mundial de aceite de oliva previsto para la campaña 2016/17 se situará nuevamente en torno a los tres millones de toneladas, según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), que asegura que esa cifra consolida una tendencia iniciada hace diez años. Este incremento será superior a la producción en un 13% y el sector espera que la campaña 2017/18 se presente más abundante que la anterior en que casi todos los grandes productores retrocedieron en su cosecha por causas climáticas.

La World Olive Oil Exhibition, que se celebrará en IFEMA Madrid los próximos días 21 y 22 de marzo de 2018, se presenta como la mejor oportunidad de activar un mercado cada vez más interesante y global y que puede dar mayor competitividad a las empresas que acudan a él como consecuencia de la fuerte presencia de operadores internacionales. Esa apuesta por el aceite de oliva de los países emergentes es también una oportunidad para que el sector envasador se posicione en ellos a través de un evento internacional tan importante como esta feria.

Los consumidores por países
Según datos del estudio elaborado para Caja Rural de Jaén por parte del consultor español Juan Vilar y el doctor uruguayo Jorge Enrique Pereira, Italia se mantiene como primer consumidor en volumen con 610.000 toneladas, por delante de España con 528.000 toneladas, Estados Unidos con 285.000 toneladas, Grecia con 186.000 toneladas, Siria con 141.000 toneladas, Turquía con 132.000 toneladas; Marruecos, con 114.000 toneladas y Francia con 109.000 toneladas.

Otros importantes consumidores mundiales son, además de Portugal con 78.000 toneladas, Brasil con 66.000 toneladas, Reino Unido con 61.000 toneladas, Argelia con 53.000 toneladas, Alemania con 52.500 toneladas, Australia con 40.000 toneladas, Canadá con 39.000 toneladas y Túnez con 34.000 toneladas.

El cierre de las cifras de producción, avanzadas en el estudio de los profesores Vilar y Pereira, sitúan ésta en el umbral de los 2,7 millones de toneladas con 1,28 millones de toneladas para España, 220.000 toneladas para Turquía, 183.000 toneladas para Italia, 180.000 toneladas para Grecia, 150.000 toneladas para Siria y 100.000 toneladas para Marruecos y Túnez.